2009.11.27 /// Fri ///

いわしフライ

  • いわしフライ : PHOTO /// 1 ///
  • いわしフライ : PHOTO /// 2 ///
  • いわしフライ : PHOTO /// 3 ///
1/3
>
2/3
>
<
3/3
<

わが家のごはんは、ここ一年で大きく様変わりした。
それは走ることとは無縁だった僕が 走る ことをはじめたからで、はじめて数年が経ちさらなる進化を求める過程で 食べる ことが気になりはじめた。

ハーフマラソンに挑戦するようになるとさすがのワイフも ごはんをつくる ことに本腰を入れはじめた。これこそよい迷惑である。

この迷惑な 走る に応えてつくる ごはん の進化もめざましく、ぼくの走る健康記録を兼ねて ちーごはん として綴ってみようと思う。

その記念すべき第一回目が、わが家ではめったに食卓にのぼらない揚げ物というのもなんだかスペシャルな感じがしてならない。

いわしは味がキリッとしていて好きだ。ポン酢とソースが用意されて甘さを感じるソースのほうがこのいわしフライには合っていた。

わかめエノキ汁は、わかめとエノキの入ったシンプルなスープで、いきなり残念ではあるがもうプラスアルファを求めたい。

総じて いわしフライ が食卓にあがることは今後も歓迎している。

Cooking Time : 45minutes

Comment /// - ///

コメント入力

1

  • 2017.10.23 /// --:-- ///